Vers des choix alimentaires rationnels et authentiques

Psychologue diplômée de Harvard, professeur de psychologie et de sociologie à l’Université du Massachusetts (Boston), orateur de renom et auteur du livre « Introduction au carnisme : Pourquoi aimer les chiens, manger les cochons et se vêtir de vache », Melanie Joy explique avec calme et réalisme comment se fondent nos choix alimentaires.

Avec sa « justification des 3 N » : Normal, Naturel et Nécessaire, elle place notre conception du carnisme au même niveau que l’esclavage, le sexisme et l’homophobie et nous invite à revoir concrètement nos choix alimentaires…

Brillante !