Introduction au carnisme

Pourquoi aimer les chiens, manger les cochons et se vêtir de vache ?

Le carnisme, c’est cette idéologie invisible qui nous conditionne à trouver normal, naturel et nécessaire de consommer des produits animaux. On pourrait dire que sa fonction, c’est justement d’occulter la violence et d’étouffer la dissonance cognitive. C’est cette idéologie qui nous empêche de percevoir l’ampleur de la souffrance animale..

Melanie Joy (née en 1966) est une psychologue sociale et une activiste américaine, connue principalement pour avoir développé le concept de carnisme Elle est professeure de psychologie et de sociologie et présidente de Beyond Carnism (Dépasser le carnisme), un groupe de défense à but non-lucratif qu’elle a fondé en 2010.