Les chefs cuisinent vegan

different.land > Médiathèque > Les chefs cuisinent vegan

Les chefs cuisinent vegan » est le premier livre de chefs entièrement vegan !

Les chefs cuisinent vegan, c’est 17 menus conçus par des chefs cuisiniers étoilés des 4 coins de France ayant relevé le défi lancé par L214 de composer des repas complets vegan et gastronomiques. Tu trouveras dans ce livre tout pour préparer un repas gastronomique complet à la maison avec entrée (terrine, ravioles, infusion de légumes…), plat (cannelloni, tofu fumé au thé fumé Lapsang Souchong…) et dessert (tatin à la sucrine du Berry, moelleux noisettes…)

Magnifiquement illustré par Thomas Dhellemmes, l’un des photographes culinaires les plus prestigieux, « Les chefs cuisinent vegan » est un ouvrage réalisé en partenariat avec l’association L214.

L214
L214

Donne ton avis

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Dans la même catégorie :

  • Changer le monde, ça tient qu’à nous… Et tout le monde s’en foutDécouvre "Changer le monde, ça tient qu'à nous..." le carnet de Lexa, le hacker sensible et râgeur de la chaîne YouTube "Et tout le monde s'en fout !"
  • Notre poison quotidienCette enquête explore la manière dont sont évalués et réglementés les produits chimiques, qui entrent en contact avec notre alimentation (pesticides, ...
  • Vers la sobriété heureuseDans notre monde moderne, notre lien filial et viscéral avec la nature est rompu car elle est devenue pour l'homme qu’un gisement de ressources à ...
  • Le cauchemar de DarwinLes rives du plus grand lac tropical du monde, considéré comme le berceau de l'humanité, sont aujourd'hui le théâtre du pire cauchemar de la ...
  • La glace et le cielLa glace et le ciel de Luc Jacquet raconte l'histoire de Claude Lorius, qui en 1957, à l'âge de 25 ans, part étudier les glaces de l’Antarctique.
  • Chico Mendes : « Non à la déforestation »"Vous devriez déposer vos tronçonneuses !" lance Chico, sans agressivité, mais fermement, et en même temps qu'il prononce ces mots, un creux se forme ...
  • La part du colibriAvec La part du colibri, Pierre Rabhi nous amène à ouvrir les yeux sur l'avenir de la planète et de l'espèce humaine si elle continue dans la direction ...
  • Pollution spatiale : l’état d’urgenceLa situation en orbite terrestre devient préoccupante en raison du nombre croissant de débris spatiaux qui ont créé une vraie pollution spatiale.
Afficher plus

Pin It on Pinterest

Share This