L’obésité

L’obésité, un problème aux causes complètement identifiées

Les sources du problème sont clairement identifiées : Bien sûr il y a la suralimentation et la sédentarisation liées à l’évolution de nos sociétés modernes. Mais il y a aussi et avant tout une très mauvaise alimentation avec un bouleversement dans la qualité même de ce que nous mangeons : Aujourd’hui, plus de 80% de tout ce que nous mangeons est d’origine industrielle.

Qu’ils proviennent de grandes surfaces ou des chaines de restaurants, les produits alimentaires que nous consommons tous les jours sont truffés de produits chimiques. Ces additifs sont absolument partout et pour la plupart méconnus de tous.
Pour exemple, Une simple frite dans un fast-food peut contenir jusqu’à 55 ingrédients et additifs différents.
Zita est un journaliste passionnée et engagée. Afin de mieux cerner le problème de l’obésité, elle va jusqu’à s’engager à adopter pendant 4 semaines le régime alimentaire hypercalorique d´une femme obèse : elle passera ainsi de 1 500 à près de 6 000 calories par jour et observera au fil de l´expérience comment son corps et son mental réagissent

Pendant son reportage, elle part aussi à la rencontre de plusieurs personnes concernées par le problème de l’obésité. Elle en dévoile ses causes, ses conséquences ainsi que tout ses autres cotés méconnus.
Une enquête exceptionnelle !

Des conséquences dramatiques

Les conséquences sur la Santé, elles, sont très graves : Augmentation des risques de Maladie Cardiovasculaire, Infarctus, hypertension, Maladie de la Vésicule, Apnée du sommeil, Cancer de l’Utérus, du Sein, de la Prostate, du Colon, Asthme, Infertilité, Diabète, Foie déficient.
Sans compter l’impact psychologique, une baisse de la qualité des émotions… et aussi de la qualité de vie des personnes qui en souffrent.
L’obésité entraine une perte d’espérance de vie d’environ 10 ans

En France, 1 adulte sur 6 est obèse et 20% des enfants sont en surpoids. Dans ce pays, l’obésité tue 55 000 personnes par an.
Aux USA, c’est pire : 1 enfant sur 3 est en surpoids. 1 sur 5 est obèse.
Il y a 1 100 morts par jour liés à l’obésité
Dans le monde, c’est 2 millions de personnes qui meurent chaque année de ses conséquences.

Afin de mieux comprendre ce phénomène, nous vous proposons plusieurs pistes :

– Pour continuer, voici un interview de William Reymond, auteur des livres exceptionnels : « Toxic » et « Toxic Food ».
Dans son enquête approfondie sur l’alimentation industrielle, William Reymond explique notamment l’impact du sirop de Fructose-Glucose dans l’explosion de l’obésité de ces dernières décennies. Aussi appelé HFCS pour « High Fructose Corn Syrup », le sirop de Glucose-Fructose est du maïs distillé. Il est massivement intégré dans l’alimentation industrielle en remplacement du sucre.
Économiquement très compétitif, il a néanmoins le désavantage d’être très difficilement assimilable par le corps humain.

Enfin, voici « Poudres et potions de l’industrie alimentaire », un reportage écrit et réalisé par Eberhard Rühle.
Il dévoile l’empoisonnement par les industriels de notre alimentation. Le tout sous d’obscures appellations telles « d’arômes », de « goût de synthèse », « d’édulcorants » et autres qualificatifs sortis tout droit d’une boîte chimique de pandore

Quelles sont les solutions ?

A titre global, les solutions sont complexes à mettre en œuvre. Il faudrait une prise de conscience massive des causes du problème et changer de politique en forçant notamment les industriels à faire évoluer leur pratiques.

Néanmoins, à titre individuel, les solutions sont simples : Comprendre le problème, s’affranchir de ses croyances limitatives par rapport à l’alimentation, Faire du sport et changer son alimentation.
Pour cela, voici trois premières pistes :

– Joseph MacLendon étudie la nutrition depuis près de 3 décennies et travaille avec Anthony Robbins lui-même considéré comme le meilleur coach au monde. Il a récemment écrit un livre : « Change ton breakfast et change ta vie ».
Dans ce livre il partage ses stratégies pour une Santé et une Energie optimale.
Prends le temps de le lire : Cet e-book pourrait impacter très positivement ta vie !

– L’épisode : « C’est pas sorcier : Nous risquons gros ! ». D’une manière accessible et ludique, nous découvrirons quelques clefs pour comprendre le problème de l’obésité. Et quelques gestes simples pour le combattre.

– Henri Joyeux est un ancien professeur des universités-praticiens hospitalier de cancérologie et de chirurgie digestive à l’université de Montpellier 1. Il est également écrivain et conférencier.

Il travail depuis de très nombreuses années sur la nutrition en général et la manière optimale de nous alimenter en particulier. Avec un discours simple mais parfois décrié, il invite à délaisser l’alimentation industrielle au profit d’une alimentation naturelle :